وصفات رائعه " كيكة الفانيلا بالشوكولاته (طريقتي الخاصة)

آلسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
زمــآااان عن قسمي الجَميييل ..!!
طبعاً أنا غبت عن المنتدى لفترة طويلة لظروف قاهرة <<سامحوها
واليوم جيت بقدملكم كيكة الفانيلا بالشوكولاته ،،
نبدأ باسم الله

مقادير الكيكة:
1 كوب زيت
1 1/2 كوب سكر
4 بيضات
2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة باكينغ بودر
كوب روب أو علبة لونا أو أي نوع حليب تستخدمومه
2 كوب طحين
صلصة الشوكولاته:
يذوب ربع قالب زبدة في قدر على نار هاااادية ثم نضيف 3 ملاعق أكل كاكاو بودرة مع ملعقة صغيرة نسكافيه (اختياري) ،
نحرك المزيج حتى يتجانس ، ثم نسكب السكر حوالي ربع كوب أو حسب الذوق مع استمرار التحريك ، نسكب مزيج كوبين من الحليب مع ملعقة أكل مملوئة نشا بحيث يكون السائل متجانس مع بعضه ،
نسمتر بالتحريك المستمر على نار متوسطة حتى يثخن قوامها ثم ترفع من النار وتبرد
(ما صورت المقادير والخطوات لأني سويتها آخر شي وكنت مستعجلة )
الطريقة
أول شي تخلطي المكونات الجافة مع بعض في طاسة
بعدها تخلطي المكونات السائلة مع بعض في طاسة ثانية
وبعدين تحطين المكونات الجافة ع السائلة بالتدريج وتخلطين عشان يصيح القوام ممتاز
آخر شي تسكبين خليط الكيك فِ قالب الكيك ولازم يكون مدهون
بزيت أو زبدة عشان ما يلصق ، وتدخليه ع فرن حـآمي إلى أن تنضج
بعد ما تطلعينها من الفرن خليها تبرد ثم اقلبيها ع صحن التقديم وغطيها بصلصة الشوكولاته
وتقدري تزينين الوجه بجوز الهند المبشور أو الشوكولاته المبشورة أو أي نوع من المكسرات أو الكريما (حسب ذوقك يا شاطرة)
وصحتين وألف هنـــــآ